0 0
Mücver

Sosyal Medyada Paylaş

Veya paylaşmak için sadece bağlantıyı kopyalayın

Malzemeler

Kişi Sayısı
3 adet Yumurta
1 su bardağı Un
5-6 dal Taze Soğan
1/2 demet Dereotu
1/2 demet Maydanoz
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Pulbiber
Kızartmak için Zeytin Yağı

Besin Değerleri

150
Kcal
12.54
CHO(g)
6.28
Protein(g)
8.22
Yağ(g)
1.56
Lif(g)

Tarifi Favorilerine Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mücver

  • 50 dakika
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Öneriler:

Paylaş
Kabak sebze olarak vücuda çok faydalıdır. Yaygın olarak kabak sebzesinden yapılan ve herkes tarafından sevilerek tüketilen lezzetlerden biridir  mücver.. Damak tadınıza göre bir çok sebze ile yapabilir ve bir çok çeşit oluşturabilirsiniz. Kabak ve patates ile yapılanlar en çok bilinenlerdendir.  İster fırında isterseniz de tava da kızartabilirsiniz. Tabi ki fırında yapılınca çok daha hafif olacaktır.
Sevgili mücver severler  genelde ben bu yemeği kabak dolması pişireceğim zamanlar  yapmayı  tercih ediyorum. Kabakların dolma yapmak için oyulan iç kısımlarını mücver yapıp değerlendiriyorum.
Diyet zamanlarında da  fırınlanmış kabaklı mücveri tercih edebilirsiniz..
(Visited 239 times, 1 visits today)

Adım Adım Hazırlanışı

1
Yapıldı

Öncelikle kabakların dış yüzeyini tırtıklı bir bıçakla hafifçe kazıyıp, yıkayıp temizledikten sonra , rendenin kalın tarafıyla rendeleyip avucumuzla da hafifçe suyunu sıkıp karıştırma kabının içine alalım.

2
Yapıldı

Yumurtaları kabakların üzerine kıralım.
Taze soğanları temizleyip yıkadıktan sonra çok ince kıp kabakların üzerine ilave edelim.
Maydanozları ve dere otlarını güzelce yıkadıktan sonra yaprak kısımlarını ayıklayıp ince , ince kıyalım bunları da kabakların içine ilave edelim.
Tuz, karabiber ve pul biber ilavelerini de yapalım ve bir kaşık yardımıyla güzelce karıştıralım.
En son un ilavesini de yapıp tekrar kabakları kaşıkla iyice alabora edelim.

3
Yapıldı

Kızartma tavasına 1,5 çay bardağı zeytinyağını koyup ısıtalım yağ kızınca 1 yemek kaşığı dolusu kabaklı karışımdan alıp tavamıza koyup kaşıkla hafifçe yaydıralım.Belli aralıklarla bu şekilde kabaklı karışımı pişirelim. Servis tabağına kağıt havlu serip arkalı önlü güzelce kızaran mücverlerimizi servis tabağımıza alalım.
Mücverleri ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz.

Bu arada ben mücveri tabağıma aldıktan sonra yanına sarımsaklı yoğurt koyup yemeği çok seviyorum.Tabiki sarımsak kokulu bir sebze olduğundan tavsiyem sarımsaklı yoğurdu kimse ile görüşmeyeceğiniz zamanlar yemeği tercih etmeniz.
AFİYET OLSUN.

4
Yapıldı

Tarif Değerlendirme

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
önceki
Tahinli Rulo Çörek
sonraki
İçi Fındıklı Topitop
önceki
Tahinli Rulo Çörek
sonraki
İçi Fındıklı Topitop

Bir Yorum Ekleyin