1 0
Lezzet-i Çıtır Tavuk

Sosyal Medyada Paylaş

Veya paylaşmak için sadece bağlantıyı kopyalayın

Malzemeler

Kişi Sayısı
600 gr Tavuk Bonfile Bonfileleri kasabınıza fleto yaptırınız ve her bir fletoyu 2 yada 3 parçaya kestiriniz. ( yada kasabınızın hazırlayacağı tavuğun kelebek kısımlı etli kemikli bölümü ,kelebek kısmından yapılırsa da harika bir lezzet sunuyor.
1 yemek kaşığı Yoğurt Tavuk Marine İçin Gerekli Malzemeler
1/2 çay kaşığı Sarımsak Tavuk Marine İçin Gerekli Malzemeler
1/2 çay kaşığı Pulbiber Tavuk Marine İçin Gerekli Malzemeler
1 çay kaşığı Kekik Tavuk Marine İçin Gerekli Malzemeler
1/2 çay kaşığı Karabiber Tavuk Marine İçin Gerekli Malzemeler
1 tatlı kaşığı Domates Salçası Tercihe göre biber salçası da kullanılabilir.
1/2 kahve fincanı Zeytin Yağı marine için gerekli malzemeler
1 çay bardağı Un Lezzeti Çıtır Tavuk İçin Gerekli Sos Malzemesi
1 tane Yumurta Lezzeti Çıtır Tavuk İçin Gerekli Sos Malzemesi
1/2 çay kaşığı Karabiber Lezzeti Çıtır Tavuk İçin Gerekli Sos Malzemesi
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber Lezzeti Çıtır Tavuk İçin Gerekli Sos Malzemesi
Tuz Doğal tuz kullanırsanız daha lezzetli oluyor.
1/2 çay kaşığı Köri Tercihe göre kullanılmasada olur.
1 çay bardağı Maden Suyu

Tarifi Favorilerine Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lezzet-i Çıtır Tavuk

  • 30 dakika
  • 3 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Öneriler:

Paylaş

Denenmiş tecrübe: Severek, isteyerek, pozitif bir enerjiyle sevdiklerinize yaptığınız yemekler hem çok  lezzetli hem de yiyene şifalı olacaktır 🙂

(Visited 239 times, 1 visits today)

Adım Adım Hazırlanışı

1
Yapıldı

SOS malzemelerini karıştırma kabına alarak karıştırın. Dinlendirdiğiniz tavuk etlerini bu sosun içine atıp karışıma bulayın ve 10 dakika bu şekilde buzdolabında bekletin.

Kızartma yağı olarak zeytinyağını tercih ediniz.

2
Yapıldı

Yapılışı; yapışmaz bir kızartma tavasının içine 1/2 su bardağı zeytinyağını koyup ısıtınız. Orta ateşe getirip sos içinde 10 dakika kadar beklemiş tavuk etlerinizi ısınmış zeytinyağın içine atıp arkalı önlü kızartınız.(Tavuk etlerinizin pişip pişmediğini bıçağınızın ucunu tavuk etlerine batırarak anlayabilirsiniz.) Bu şekilde etlerinizin hepsini kızartıp arzu ederseniz yanına hazırlayacağınız özel sos ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

3
Yapıldı

Lezzeti Çıtır tavuğu servisinde bu özel sosu kullanabilirsiniz. 1 çay bardağı ceviz kırığı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
3 yemek kaşığı labne peyniri.
Özel sos malzemelerini karıştırma kabına alıp güzelce karıştırnız.
Bu sos malzemelerini çıtır tavuğunuzu servis yaptıktan sonra tabağınızın kenarlarına şekilli koyabilirsiniz.

NOT: Lezzeti çıtır tavuğunuzu özel sos olmadan da yanında pratik bir salata ile de servise sunabilirsiniz.
Ayrıca bu özel sos kızartılmış yada ızgara tavuk çeşitleriyle de yenilebilen lezzetli bir sostur.( bu sosu sadece bu yemek için düşünmeyiniz)

4
Yapıldı

Not: Tavuk etlerini 2 saat gibi bir süre yada 1 gece önceden bu şekilde marine ederseniz yapacağınız bu yemek lezzet üstüne lezzet katacaktır. Vaktiniz kısıtlı ise en az 30 dakika etleri soslayıp bekletiniz.
Marine edilmiş tavuk etinin lezzeti ile marine edilmemiş tavuk etinin lezzet farkı bulunduğundan , bu yüzden gerekli sos malzemelerinde etlerinizi mutlaka belli sürelerde bekletiniz.

Nur Şeyhoğlu

Tarif Değerlendirme

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
önceki
Balkabağı Çorbası
sonraki
Sini Köfte
önceki
Balkabağı Çorbası
sonraki
Sini Köfte

Bir Yorum Ekleyin