0 0
Lazanya

Sosyal Medyada Paylaş

Veya paylaşmak için sadece bağlantıyı kopyalayın

Malzemeler

Kişi Sayısı
1 paket Lazanya
500gr, Kaşar Peyniri
600gr. Dana Kıyma
2 adet orta boy Soğan Minik küpler halinde doğranmış
1 adet(tercihe göre) Kereviz Rendelenmiş
2 adet küçük Havuç Rendelenmiş
3 diş Sarımsak İnce kıyılmış
Yarım kg. Domates Püresi Domates rendeside olabilir
1 demet Maydanoz Yaprakları ince kıyılmış
1 yemek kaşığı Salça
1 fincan Sıvıyağ
3 adet Sivri Biber İnce kıyılmış
2 yemek kaşığı Tereyağ
4 yemek kaşığı Un
2,5 su bardağı Süt

Tarifi Favorilerine Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lazanya

  • 65 dakika
  • 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Öneriler:

Paylaş
(Visited 52 times, 1 visits today)

Adım Adım Hazırlanışı

1
Yapıldı

Lazanya makarnaları haşlamak için çelik bir tencereye 1, 5 litre su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1, 5 tatlı kaşığı
tuz konularak su kaynatılır. Kaynayan suyun içine lazanyalar atılarak pişirilir. Pişen lazanyalar, soğuk su dolu
bir kaba alınıp 8 dk. bekletilir.

2
Yapıldı

Ayrı bir pişirme tenceresinde yağ ve soğanı alarak kavuralım, içine sarımsak
ve kıymayı ilave ederek 3-4 dakika pişirelim.

3
Yapıldı

Daha sonra salça, domates püresi, havuç, kereviz, biber, tuz,
karabiber ilavesiyle pişirelim. Sebzeler pişip yumuşayınca harcımız hazır olmuş olur. Ocağın altı kapatılıp
kıyılmış maydanoz yaprakları konularak karıştırılır.

4
Yapıldı

Dikdörtgen şeklindeki ısıya dayanıklı fırın kabını sıvı yağ ile yağlayalım. Fırın kabımıza göre 3 ya da 4 lazanyayı serelim. Üzerine hazırladığımız kıymalı harçtan koyup üzerine döşeyelim (arzu ederseniz aralara mozerella peyniri serpiştirebilirsiniz) biraz kaşar peyniri serpelim ve daha sonra beşamel sosu da üzerine paylaştıralım diğer lazanyalarla üzerini kapatalım 4 kat
(ideal olan) aynı sırayla ve şekilde tekrarlayalım. Son katın üzerine kıymalı harç, beşamel sos ve son olarak kaşar peynirini ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim, kaşarlarımız kızardıktan sonra fırından çıkarıp servise sunalım.

5
Yapıldı

Hazırlanışı (beşamel sos)
Tereyağ ve un beraber kavrulur. İçine öncelikle 2 su bardağı süt konularak hızlıca karıştırılır, kıvamına bakılır.
Kıvamı boza kıvamında ise fokurdayınca ocaktan alabilirsiniz.

6
Yapıldı

Tarif Değerlendirme

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
önceki
Sebzeli Tavuk Graten
sonraki
Çiğ Börek
önceki
Sebzeli Tavuk Graten
sonraki
Çiğ Börek

Bir Yorum Ekleyin