1 0
Közlenmiş Kıymalı Patlıcan

Sosyal Medyada Paylaş

Veya paylaşmak için sadece bağlantıyı kopyalayın

Malzemeler

Kişi Sayısı
6 adet Kemer Patlıcan közlenmiş
500 gr. Dana Kıyma
2 adet orta boy Soğan
3 adet Sivri Biber
2 diş Sarımsak
1 su bardağı Maydanoz
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1/2 çay kaşığı Tuz
1/2 çay kaşığı Karabiber
1/2 çay kaşığı Pulbiber
1,5 su bardağı Kaşar Peyniri
1 yemek kaşığı Tereyağ
5 yemek kaşığı Zeytin Yağı

Tarifi Favorilerine Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Közlenmiş Kıymalı Patlıcan

  • 40 dakika
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Öneriler:

Paylaş

Bu yemeği arzu ederseniz farklı bir şekilde servis yapabilirsiniz.Isıya dayanıklı fırın kabının içine közlediğiniz patlıcanları doğrayıp kabın içine yerleştirip üzerine kıymalı harcı döküp üzerine de kaşarları serpiştirip fırınladıktan sonra servis yapabilirsiniz.

(Visited 210 times, 1 visits today)

Adım Adım Hazırlanışı

1
Yapıldı

Pişirme tenceresine kıyılmış soğanlar alınarak 1/2 çay bardağı su ile biraz pişirilerek öldürülür.(Tüm yemeklerin yapımında baştan soğanların su ile pişirilip öldürülmesi mide için çok yararlıdır.)

2
Yapıldı

Suyu çekilince içine tereyağı ve sıvı yağı alınarak soğanlar beraber kavrulur.Kıyma ilavesi yapılıp biraz döndürüldükten sonra kıyılmış biberler ilave edilir ve kavurmaya devam edilir.Salçaları katılarak karıştırılır, baharatlar ve kıyılmış maydanozlar konularak karışım döndürülüp ocağın altı kapatılır.

3
Yapıldı

Közlenen patlıcanlar güzelce temizlendikten sonra hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizilerek hafifçe ortaları açılır yapılan kıymalı harç eşit şekilde her birinin içine paylaştırılır.

4
Yapıldı

Üzerlerine kaşar peynirleri serpiştirilip 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verilir kaşarlar eriyince hafifçe de kızarınca fırından alınıp servise sunulur.(Bu yemeği 1 gün önceden yapıp fırın tepsisinin üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında bekletebilirsiniz servise sunmadan 15 dakika önce fırınlayıp servis yapabilirsiniz.

Tarif Değerlendirme

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
önceki
Hurma Dolgulu Kurabiye
sonraki
Şehriyeli Kuzu İncik
önceki
Hurma Dolgulu Kurabiye
sonraki
Şehriyeli Kuzu İncik

Bir Yorum Ekleyin