0 0
Bonbon ve Kirpi Patates

Sosyal Medyada Paylaş

Veya paylaşmak için sadece bağlantıyı kopyalayın

Malzemeler

Kişi Sayısı
1 adet Yufka
4 adet Patates Haşlanmış
2 çay bardağı Kaşar Peyniri
1 yemek kaşığı Tereyağ
1 çay kaşığı Pulbiber
1 çay kaşığı Karabiber
1,5 çay kaşığı Tuz Genellikle kaya tuzunu tercih ediyorum
1 adet Yumurta
Galeta Unu
Kürdan
tel şehriye

Tarifi Favorilerine Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bonbon ve Kirpi Patates

  • 80 dakika
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Öneriler:

Paylaş
(Visited 138 times, 1 visits today)

Adım Adım Hazırlanışı

1
Yapıldı

Patatesleri haşladıktan sonra çatalla ezelim ve içine toz biber, pul biber, tuz, kaşar rendesi, karabiber, yumurta , tereyağı koyalım çatalla hepsini ezerek karıştıralım.
Hazırlanan patatesli karışımdan cevizden küçük fındıktan büyük minik toplar hazırlayalım.Patates toplarımızı biraz buzdolabına koyup dinlendirelim iyice soğumasını sağlayalım.

2
Yapıldı

Patates topları için iki ayrı tepsi hazırlayalım .1.tepsiye (1 su bardağı kadar) galeta unu serpelim, 2.tepsiye(1 su bardağı kadar) tel şehriye serpiştirelim.

3
Yapıldı

Bonbon patatesleri hazırlayalım; Buzdolabında bekleyen patateslerin yarısını , galeta unu serpilmiş tepsiye alarak yuvarlayalım galeta ununa bulanmış olarak bekletelim.

4
Yapıldı

Yufkayı tezgahımıza serip ortadan ikiye katlayalım yarım ay şeklinde ki yufkayı bir kez daha ortadan ikiye katlayalım genişçe bir üçgen oluşacaktır,elimize metal bir kapak alalım 1 cm.kadar çapında (içecek şişelerinin kapakları uygundur)
Katlanan yufkaya kapakları batırarak yuvarlak minik hamurlar elde edelim bunlar birbirine çok yapışmış ise birbirinden ayrıştıralım, kürdanı elimize alalım minik katlı yufkalardan 6 lı katını kürdanın uç kısmına takalım ortaya galeta ununa bulanmış patates toplarını takalım tekrar uç kısmına 6 lı minik yufkalardan takıp tepsiye sıralayalım .

5
Yapıldı

Hepsi hazırlandıktan sonra derince ,küçük bir kızartma tenceresinde kızartalım ve servis tabağına alalım

6
Yapıldı

Kirpi patatesleri hazırlayalım; 2. tepsiye serpiştirdiğimiz tel şehriyelerin üzerine geriye kalan patates toplarını alıp elimizle hepsini yuvarlayarak tel şehriyeye bulayalım, tel şehriyelerin patates toplarına yapışmasını sağlayalım hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra kızgın yağda kızartalım

7
Yapıldı

Tarif notları
Derince küçük bir kızartma tenceresinde bol yağ içinde kızartırsak daha iyi sonuç alabiliriz.

Tarif Değerlendirme

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
önceki
Ispanaklı Kuskuslu Çorba
sonraki
Ispanak Mantosunda Tavuk Florantin
önceki
Ispanaklı Kuskuslu Çorba
sonraki
Ispanak Mantosunda Tavuk Florantin

Bir Yorum Ekleyin