1 0
Balkabağı Çorbası

Sosyal Medyada Paylaş

Veya paylaşmak için sadece bağlantıyı kopyalayın

Malzemeler

Kişi Sayısı
1,5 kg. Bal Kabağı Ayıklanmış ve soyulmuş
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendelenmiş
1/2 litre Et Suyu
1 çay kaşığı Muskat Rendesi
1 paket Çiğ Krema Servis edilirken kullanılmak üzere
1 adet büyük boy Soğan
1 litre Süt

Tarifi Favorilerine Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Balkabağı Çorbası

  • 55 dakika
  • 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Öneriler:

Paylaş

Bal kabağı karşımıza çoğu kez tatlı olarak çıkar. Fakat size tavsiyem tuzlu olarakta severek tüketebileceğiniz bal kabağı çorbası. Mutlaka denemelisiniz.

(Visited 152 times, 1 visits today)

Adım Adım Hazırlanışı

1
Yapıldı

Balkabağımızı ortalama üçer santim ebatlarında küçük küçük doğrayalım.
Tenceremize sütü, suyu, muskat rendesini, 1 bütün soğanı, (doğramadan) tuz ve karabiberi ekleyerek kabaklarımız iyice yumuşayana kadar 40- 50 dakika pişirelim.
Ateşten alınca bütün soğanı karışımın içinden çıkarıp atalım. El blender’ı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edelim, tel süzgeçten geçirerek bir, iki dakika daha kaynatalım.
Kaselerimize servis ederken çorbanın ortasına 1 yemek kaşığı krema ve bir tutam kaşar rendesi ekleyerek servise sunalım.

Nur Şeyhoğlu

Tarif Değerlendirme

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
önceki
Denizli Usulü Patlıcan Kavurması
sonraki
Lezzet-i Çıtır Tavuk
önceki
Denizli Usulü Patlıcan Kavurması
sonraki
Lezzet-i Çıtır Tavuk

Bir Yorum Ekleyin